[性能]：白色无定形粉末。难溶于水,不溶于乙醇。易溶于稀盐酸和硝酸。在空气中稳定。
[质量标准]：?
指标名称? ? ? ? ?HG2789-1996? ? ?FCC-IV?
含量（以Ca计）?%? ? ??34.0-40.0? ? 34.0-40.0?
砷（As）?≤% ? ? ? ?0.0003? ? ? 0.0003?
氟（F）?≤%? ? ? ? ?0.0075? ? ? 0.0075?
重金属（以Pb计）?≤%? ?????0.002? ? ? ?0.0015?
铅?≤%? ????-? ??0.0005?
加热减量（200℃）?≤%? 10.0? -?
灼烧失重（800℃）?≤%? ?-? ?10.0?
澄清度? ?微浊? -?
[用途]：食品工业中用作抗结块剂；可用作缓冲剂，PH值调节剂；营养增补剂（强化钙）；增香剂；酵母食料，植物性抽提物的稀释剂；动物油精炼助剂；稳定；蛋糕、糕点培制品质改良剂。医药上用作制酸剂。
[包装]：25Kg内衬塑料袋，外用涂塑编织袋。
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